太陽の涙

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2006年 05月 31日

いちごジャム

粒揃わずの苺が1200gで500円だった。
思わず2パック購入。

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洗って、へたを取って。
(少々傷んでいても気にしない。
のは私だけか?)



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適当に砂糖を加えて。

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弱火で煮る事約1時間半。
(ホーローのお鍋がいいらしい)

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瓶4つ分のジャムが出来ました。

甘みの足りないリンゴに粒揃わずの苺。
こういうのは、どうみてもジャムに向いている。
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ジャムを作ると、何故か幸せな気持ちになる。
のは私だけか?
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by tearsofthesun | 2006-05-31 00:21 | Hand Madeな子たち


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